@arzulananlezetler06
Nefis bir şekerpare tarifi arıyorsanız o tarif kesinlikle bu tarif tam bir pastane şekerparesi diyebiliriz, mutlaka deneyip görmelisiniz
Malzemeler 250 gram oda sıcaklığında tereyağı yada margarin 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine ayrılacak) 1 su bardağı irmik Yarım su bardağından az pudra şekeri Yarım paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı karbonat Alabildiği kadar un(2,5 su bardağından sonra kontrolü ekleyiniz)
Şerbeti için; 4 su bardağı su 3,5 su bardağı şeker Bir kaç damla limon Hazırlanışı Öncelikle şerbetini hazırlayalım, su ve şekeri karıştırın ocağa alın, kaynamaya başlayınca 15 dk kaynatın, limonu ekleyip 2 dk daha kaynatın. Un hariç bütün malzemeyi karıştırın, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin, ister yuvarlak ister oval şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derecede iyice pişirin fırından çıktıktan 5 dk sonra soğuk şerbeti dökün. Arada ters çevirip şerbetin iyice çekmesini sağlayın. Deneyecek olanlara afiyet olsun
Hiç yorum yok:
yorum