ISPANAKLI GÜNEŞ BÖREK

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

ISPANAKLI GÜNEŞ POĞAÇA

Malzemeler:

su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt…
1 çay bardağı sıvı yağ sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yumurta akı
Tuz, su

İçi için:

1 su bardağı lor yada beyaz peynir
1 bağ ıspanak
Karabiber, pul biber

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Susam

Ispanakları yıkadıktan sonra incecik doğrayın. 10-15 dakika pişirin. Peynir ve dilediğiniz baharatlarla elle yoğurarak harmanlayın.

Hamuru için un, yağ, yumurta akı ve yoğurdu karıştırma kabına alın. Kabartma tozu ve tuzunu atıp kıvam alıncaya kadar biraz da su ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Hamuru iki parçaya bölün ve çok ince olmamak şartıyla tepsi büyüklüğünde açın. İç malzemeyi resimdeki gibi ortasına ve kenarlarına yerleştirin. Diğer hamuru da aynı şekilde açıp, üzerini kapatın. Ortasına koyulan için üstüne bir kaseyle kapayarak kenarlarını çatalla bastırarak kapayın. Kapanan kenarları iki parmak kalınlığında kesip, ıspanaklı iç üste gelecek şekilde çevirin. Üzerine yumurta sarısı sürerek susam serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar