Sponsorlu Bağlantılar
Çıtır Patatesli Börek
6adet yufka
2su bardağı sıvı yağ
6kaşık un
4kaşık elma sirkesi
Yağ ve unu karıştırıp sirkesini ekleyin bu yufkaların sosu olacak.
İÇ HARÇ
4-5 tane pates (haşlanmış)
3 kuru soğan
Tuz, pul biber, kara biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
DIŞI İÇİN
2Yumurta 1Su bardağı galeta unu
Haşlanan patetesleri ezici ile ezin. Tavaya sıvı yağ koyun küp küp doğradığınız soğanları koyup kavurun tuz ve baharatlarını ekleyin en son patatesleri ekleyin ve bir iki dakika karıştırıp kapatın
Yufkanın ilkini tezgaha serin sostan sürün heryerine ikinci yufkayı üstüne serin ve yine sostan sürün. Yufkayı sekiz üçgenine bölün ve harcını koyıp sarın. Önce çırtığınız yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Kalan yufkaları da aynı şekilde bitirin. Yapacak olanlara kolay gelsin... Afiyet olsun...
https://instagram.com/nurseninmutfagindan?igshid=65jxk2qby4ay
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
yorum